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Old Fashioned de CachaçaO Old Fashioned é um dos coquetéis mais icônicos do mundo, tradicionalmente feito com bourbon ou rye whiskey. Nesta versão, a robustez do bourbon é substituída pela suavidade da cachaça KZ Gold, oferecendo um perfil de sabor único com um toque tropical. A adição de angostura traz uma complexidade aromática que enaltece a cachaça, criando uma experiência de degustação excepcional.

Ingredientes:
50 ml de cachaça KZ Gold
1 cubo de açúcar
2 dashes de Angostura bitters
Água mineral
Gelo
Casca de laranja para decorar
Modo de Preparo:
Dissolver o Açúcar:
Coloque o cubo de açúcar em um copo baixo (tipo Old Fashioned) e adicione a Angostura bitters e um pequeno splash de água mineral. Use um macerador para dissolver o açúcar completamente.
Adicionar a Cachaça:
Despeje 50 ml de cachaça KZ Gold no copo. A KZ Gold, com seu perfil suave e nuances de madeira, complementa perfeitamente os sabores ricos e herbáceos da Angostura.
Adicionar Gelo:
Encha o copo com cubos de gelo grandes. O ideal é usar um único cubo grande de gelo que derrete lentamente, diluindo o coquetel gradativamente e mantendo-o bem frio sem saturar.
Misturar:
Mexa bem a mistura para garantir que todos os ingredientes estejam bem integrados e o coquetel esteja frio.

Decorar:
Torça uma casca de laranja sobre o copo para liberar os óleos essenciais e então coloque-a no drink como decoração. A fragrância cítrica da laranja adiciona uma dimensão aromática que complementa a doçura do açúcar e o tempero da Angostura.
Servir:
Sirva imediatamente e desfrute deste elegante e sofisticado Old Fashioned de Cachaça.
Dica de Barman:
Para um twist adicional, você pode experimentar usar açúcar mascavo em vez de um cubo de açúcar branco. O açúcar mascavo tem notas de caramelo e mel que podem adicionar profundidade extra ao sabor do coquetel.

Por Que Usar KZ Gold?
A cachaça KZ Gold é ideal para este coquetel devido ao seu método de produção artesanal e envelhecimento em barris de madeira, que lhe conferem um caráter suave mas complexo, capaz de substituir o whiskey sem perder a sofisticação do coquetel tradicional.

Este Old Fashioned de Cachaça é perfeito para quem deseja explorar novos sabores e aprecia coquetéis clássicos com um toque especial. Ele demonstra a versatilidade da cachaça e como ela pode ser utilizada em receitas tradicionalmente dominadas por destilados como o bourbon.

Uma versão refinada da clássica caipirinha brasileira, feita com KZ Gold, limão, açúcar e gelo.

Descubra a Caipirinha de Luxo com KZ Gold
A caipirinha, o coquetel brasileiro por excelência, é conhecida mundialmente por sua frescura e sabor irresistível. Hoje, trazemos para você uma versão elevada desse clássico, perfeita para apreciadores de uma boa bebida. Utilizando nossa cachaça premium KZ Gold, esta receita promete elevar sua experiência de degustação a um novo patamar. Vamos à receita?

Ingredientes:
50 ml de cachaça KZ Gold
1 limão tahiti
2 colheres de chá de açúcar
Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Preparar o Limão:
Comece cortando o limão em oito partes. A ideia é liberar tanto o suco quanto os óleos essenciais da casca, que são essenciais para o aroma da nossa caipirinha refinada.
Macerar com Açúcar:
Em um copo resistente, adicione o limão cortado e o açúcar. Com um macerador, pressione suavemente os limões – o suficiente para espremer o suco, mas sem despedaçar completamente a casca, para evitar amargor.
Adicionar a Cachaça:
Despeje os 50 ml de cachaça KZ Gold sobre o limão macerado. A KZ Gold é uma cachaça artesanal premium que passa por um rigoroso processo de destilação, garantindo um sabor suave e um toque sofisticado ao coquetel.
Adicionar Gelo:
Encha o copo com gelo até o topo. Para um toque extra de refinamento, use gelo triturado que se mistura perfeitamente com os demais ingredientes, proporcionando uma textura deliciosa e refrescante.
Misturar:
Com uma colher de bar, misture vigorosamente o coquetel para que o açúcar se dissolva completamente e os sabores se harmonizem perfeitamente.

Servir:
Decore com uma rodela de limão na borda do copo ou uma pequena folha de hortelã. Sirva imediatamente e desfrute da sofisticação em cada gole.
Dica de Barman:
Para os verdadeiros conhecedores, recomendamos experimentar diferentes tipos de açúcar, como o demerara, que pode adicionar um sabor caramelizado à sua caipirinha, complementando de forma excepcional as notas de KZ Gold.

Por Que KZ Gold?
KZ Gold não é apenas uma cachaça, é uma experiência. Destilada de maneira artesanal, ela preserva não só a tradição brasileira da cachaça, mas eleva o padrão com um sabor suave, ideal para coquetéis de alta gama. Ao escolher KZ Gold para a sua caipirinha, você está não só preparando um drink, mas criando uma experiência inesquecível.

Esperamos que você aprecie esta receita de caipirinha com KZ Gold, um coquetel que honra suas raízes brasileiras enquanto celebra o refinamento dos melhores ingredientes. Saúde!

A caipirinha é um clássico brasileiro que conquistou o mundo com sua simplicidade e sabor refrescante. Mas quando você adiciona a riqueza de uma cachaça amadeirada e o calor acolhedor da canela, esta bebida tradicional se transforma em uma experiência de sabor complexa e intrigante, perfeita para as noites mais frias ou qualquer ocasião especial. A seguir, apresentamos a Caipirinha de Canela com Cachaça Amadeirada, uma receita que promete aquecer e encantar o paladar.

Ingredientes:

• 50ml de cachaça amadeirada de alta qualidade
• 1 limão tahiti
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Uma pitada de canela em pó (e um pouco mais para decorar)
• Gelo a gosto

Preparo:

1. Preparar o Limão: Comece cortando o limão em oito partes. Coloque as fatias de limão em um copo resistente e adicione as duas colheres de açúcar por cima. Com um macerador, amasse suavemente o limão com o açúcar, mas cuidado para não destruir completamente as fatias – o objetivo é extrair o suco e misturá-lo com o açúcar, mantendo uma certa estrutura do limão.
2. Adicionar a Cachaça: Despeje 50ml de cachaça amadeirada sobre o limão macerado. A escolha de uma cachaça amadeirada é crucial para esse drink, pois o envelhecimento em barris de madeira confere à bebida notas complexas de baunilha, caramelo e especiarias, que se harmonizam maravilhosamente com a canela.
3. Misturar com Canela: Adicione uma pitada generosa de canela em pó e misture bem. A canela não só adiciona um calor especial ao drink, mas também intensifica as notas amadeiradas da cachaça, criando uma sinfonia de sabores.
4. Adicionar Gelo: Preencha o copo com gelo picado ou cubos de gelo, conforme sua preferência. Misture bem o drink para que o sabor da cachaça, limão e canela se fundam perfeitamente.
5. Decorar: Para finalizar, polvilhe um pouco de canela em pó sobre o drink como decoração. Isso não só embeleza a apresentação, mas também intensifica o aroma convidativo da canela assim que o drink é servido.
6. Servir: Sirva imediatamente e desfrute do calor e da riqueza que este drink único tem a oferecer.

Dicas:

• Variação de Açúcar: Se preferir uma doçura mais sutil, ajuste a quantidade de açúcar conforme o gosto.
• Variação de Cachaça: Embora recomendemos uma cachaça amadeirada para essa receita, sinta-se livre para experimentar com diferentes tipos de cachaça para encontrar o seu perfil de sabor preferido.

A Caipirinha de Canela com Cachaça Amadeirada é mais do que um drink; é uma experiência sensorial que celebra a tradição brasileira enquanto inova com sabores ousados e aconchegantes. Perfeita para impressionar convidados em uma noite especial ou para desfrutar de um momento de indulgência solitária, esta receita promete ser um novo favorito.